QUÍMICA e ALQUIMIA: INTRODUÇÃO A QUÍMICA ORGÂNICA

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

INTRODUÇÃO A QUÍMICA ORGÂNICA

Introdução a Química Orgânica

Até as primeiras décadas do século XIX muitos cientistas acreditavam que os compostos orgânicos eram obtidos a partir de animais e vegetais.

Porém em 1828, Friedrich Wöhler, aquecendo cianeto de amônio, obteve a uréia, uma substancia encontrada na urina de alguns animais.

Outros experimentos foram realizados, comprovando a possibilidade de se obter substancias orgânicas a partir de compostos inorgânicos, por isso, hoje se define Química Orgânica, como o ramo da Química que estuda os compostos do elemento carbono.

No entanto, essa definição não propõe que gás carbônico (CO₂), monóxido de carbono (CO), ácido carbônico (H₂CO₃), carbonato de sódio (Na₂CO₃), bem como todos os carbonatos e cianetos sejam compostos da Química Orgânica.

Os compostos orgânicos formam cadeias com átomos de carbono.

Os carbonos ligam-se entre si, por que são tetravalentes, ou seja, possui quatro valências capazes de se ligarem a outros átomos, principalmente a outros carbonos.

Fórmulas

Os compostos orgânicos podem ser representados de diversas formas.

Eletrônica

Estrutural

Geométrica

Molecular

Indica a simplificação máxima das formulas anteriores

H₃C – CH₂ – CH₂ – CH₃ → C₄H₁₀

Funções Orgânicas

A função dos Hidrocarbonetos é a mais simples de todas, pois é composta apenas por átomos de carbono e hidrogênio. Por isso, quando começamos a falar em nomenclatura começamos por eles, mas existem muitas outras funções que seguem a mesma forma de nomenclatura que serão vistas mais adiante.